GARROTXULETADA
21 de març del 2026
- Resort Lava Parc – Santa Pau
- 21 de març
- A partir de les 11 del matí
Benvinguts a la GARROTXULETADA
La Garrotxuletada és la primera gran festa de la mitjana de boví de Girona i de Catalunya. L’esdeveniment aplegarà els amants del famós ‘txuleton’ i de la carn en general, al voltant d’una experiència gastronòmica única i un ambient festiu en ple mes de març.
Tindrà lloc al resort Lava Parc, situat a la carretera d’Olot a Santa Pau, al cor del Parc Natural de la Garrotxa. S’hi couran ‘txuletons’ de qualitat de la raça frisona, proporcionats per Carns La Canya, a càrrec dels graellers dirigits pel cuiner i gastrònom Pere Planagumà. Se serviran poc fets, fets o al punt, segons els gustos dels assistents, per menjar-se’ls a les taules del recinte, amb tots els elements d’un menú acompanyat per una selecció de vins de Pibernat.
Per completar la festa, hi haurà estands de productes, ponències gastronòmiques, actuacions musicals, jocs i sortejos que ens faran passar dues jornades memorables.
Moltes maneres, totes de qualitat
La Garrotxuletada dona opció a escollir tres tiquets/entrada amb tres menús en base a la carn de boví, que es poden reservar a lavaparc.com/garrotxuletada:
- MENÚ ½ Kg de ‘txuletón’ per a 1 o 2 persones, amb guarnició a escollir.
- MENÚ tastets de plats amb carn de txuletón dissenyats per Pere Planagumà.
- TOTS amb beguda (vins a escollir), pa, postres, parament i coberts.
TRES MARQUES AMB SEGELL DE GARANTIA
CARNS LA CANYA
El major distribuidor de la comarca amb la millor carn de boví, proporcionarà grans ‘txuletons’ de raça frisona de les nostres comarques.
LLENYES I CARBONS VALLÈS
Els millors ‘txuletons’ es fan amb la millor llenya i el millor carbó, proporcionats per un boig de les graelles: l’Isidre de Carbons Vallès.
PIBERNAT
La millor selecció de vins per prendre amb el tiquet o fora de menú.
GARROTXULETADA
21 de març del 2026
- Resort Lava Parc – Santa Pau
- 21 de març
- A partir de les 11 del matí
Una gran festa de la carn de boví
La fira de la mitjana organitzada al cor de Santa Pau està concebuda com una gran festa dedicada als amants de la carn de boví, amb expositors de venda directa i altres productes gastronòmics complementaris, a més d’un espai/escenari per a demostracions, conferències on podreu aprendre dels mestres del sector i actuacions musicals per gaudir de bona música.
A banda, l’organització de la Garrotxuletada ha previst diversos jocs i activitats que es trobaran al mateix espai de la fira, per tal que hi gaudeixin grans i petits, a més de sortejos tant dissabte com diumenge. Tot plegat, amb l’objectiu que passeu una gran jornada de gastronomia i diversió.
La nostra carn
Aposta pels productors gironins
Les mitjanes que Carns La Canya oferirà a la Garrotxuletada, tant per al menú de ‘txuletón’ com per venda directa des de l’estand que trobareu al recinte, és carn de la raça frisona de les nostres comarques, una aposta clara pel producte de gran qualitat que s’ofereix des del territori.
Un altre al·licient seran els sortejos de carn de vedella de petits productors garrotxins que se sortejaran tant dissabte com diumenge.
D’aquesta manera, mostrem i demostrar el gran potencial que el sector de la vedella té a casa nostra. Donar valor i relleu al producte del territori és la gran prioritat de la Garrotxuletada.
Al cor del parc natural
GARROTXULETADA 2026 AL LAVA PARC
Tot plegat, al cor del Parc Natural
La Garrotxuletada serà una gran festa de la carn de boví que unirà la gastronomia i el paisatge volcànic de la comarca, dos dels grans potencials de casa nostra.
Menjar-se un ‘txuletón’ al cor del Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa no té preu.
L’accés del Lava Parc està situat a la carretera d’Olot a Santa Pau, entre els volcans Croscat i Santa Margarida i molt a prop de l’entrada a la Fageda d’en Jordà, un triangle virtuós on ve molt de gust menjar-se un ‘txuleton’.
L’espai disposa d’àmplies zones d’aparcament que el personal del Lava Parc i l’organització indicaran degudament per a un còmode estacionament al recinte.
EL MILLOR SERVEI
LA NOSTRA PRIORITAT
A la Garrotxuletada prioritzem el millor servei per als assistents. És per això que limitarem l’aforament a un nombre de tiquets determinat.
L’entrada és gratuïta per als menors de 3 anys.
Cadatiquet donarà dret a:
Menú amb base a carn de boví amb parament individual, beguda, pa i postres.
Coberts de metall: ganivet de carn d’Albacete amb el logo de la festa de regal i una forquilla a retornar a canvi d’un euro.
Accés i assistència a xerrades gastronòmiques,actuacions, jocs i estands amb productes del territori.
Reserva la teva Entrada
Reserveu les vostres entrades anticipades, 1 euro més econòmiques que a taquilla
Entrada-Menú Txuleton
per a 2 persones
- Txuleton de 1/2 Kg i guarnició a escollir (pebrots del piquillo o amanida).
- 2 begudes, 2 postres, pa.
- Parament, forquilla i ganivet per a carn d’Albacete amb el logotip de la Garrotxuletada.
55 €
Entrada-Menú Tastets amb txuleton
per a 1 persona
- Plat combinat d’arròs amb txuleta (100 gr.) i cap i pota.
- 1 Beguda, 1 postre, 1 pa.
- Parament, forquilla i ganivet per a carn d’Albacete amb el logotip de la Garrotxuletada.
29 €
GARROTXULETADA
Reserva la teva entrada on-line
Paga de manera cómoda y segura amb la teva targeta de crèdit.
No tens targeta?
Contacta amb nosaltres!!
Telèfon
[products]
GARROTXULETADA
Queda't a dormir
EMPORTA-TE’N EL MILLOR RECORD*
La Garrotxuletada et regala amb el preu de l’entrada-menú un ganivet d’alta qualitat fabricat a Albacete, el bressol de la ganiveteria estatal, completament personalitzat amb el logotip de la fira. Possibilitat decompra per separat.
*Oferta disponible fins a esgotar existències.
Reserva Allotjament
Reserveu allotjament al Camping Lava.
Organitzat per
Colaborador oficial
Gracies a
Amb el suport de
